亚龙牌MT系列单对面辊使用方法:
加工面条分两道工序:先将准备好的水、面(0.25-0.3比1)混合均匀,再将两辊调成较小间隙(旋钮旋转一周前辊前进1.75mm)轧辊运转中将湿面粉由面斗装入辊夹缝内,使混合不均的颗粒碾开。第二遍适当增大间隙,将其轧成面片,(配合本厂生产BM25型拌面机,二遍可成片,手工混合面遍数多一些),切长前的面片应在3mm-5mm厚,用卷面棍卷好,放在面斗支架上。
切条工序“将所要切制面条规格的面刀推入面刀口,使面刀传动齿轮与机内齿轮接触,使面刀和齿轮咬合好,将轧辊调整至无间隙,然后旋钮回约0.7-1mm,即为出条片厚1.5-2mm,这时可进行切条工作。
将放入面斗支架上的面片端头用手领入转动中的两辊间隙,经再次轧制后自动进入面刀,切出面条垂入拖盘,见到出片端头有弯曲不能进入面刀时,可停机将弯头去掉,操作者应及时将面出的面条领出,断开,放入其它容器中,更换面刀时用搬手按逆时针转动带轮轴头,面刀即可拉出,
故障排除方法:
1、机器不启动
原因:电源接触不良,导线内部断线,
排除方法:按故障原因逐项检查,按顺序做更换;
2、启动无力或有声音不运转
原因:电压过低,电源线过长,皮带打滑,
排除方法:改变供电质量,更换导线,更换电容,使电机下移拉紧皮带后并紧固螺钉;
3、面片跑偏或有波浪
原因:面片薄厚不一至、面片过软、刮面刀松动或变形,
排除方法:调整手轮、使偏向一侧面片变厚,软面加干面粉重新压片,使刮刀复位于辊
槽内,校平刮刀使刃部与辊面无间隙;
4、刮刀有噪音
原因:刮面刀与辊贴不实
排除方法:紧固固定刮刀的螺钉
5、辊面周圈有痕迹
原因:检测试面时产生轻度划痕,属正常规象,
排除方法:如果不慎辊面被硬物刮伤严重到影响出片质量时,可停机用砂布抛磨;
6、面条扭曲刀槽塞面
原因:面片过硬过厚或操作不熟练将双层面入面刀,造成刀梳子移位或齿变弯
排除方法:拆下刀梳校平,用砂布抛磨刀齿背达光滑,清理刀槽无剩余面渣,上刀梳时
常掌握每个齿都紧贴槽底的情况下向前伸螺钉紧固;
7、辊端面划痕拉伤,产生跳动,噪音
原因:调整时前辊倾斜挤伤端面
排除方法:用锉刀修平端面后运转中加食用油磨合,切记:调整时前辊必需同时平行移动。
产品型号: MT125型压面条机
轧辊规格: Φ120×260
轧片厚度: ≥0.4
效 率: 600kg/h
配备动力:2.2kw
重量: 177kg
外型尺寸: 1130×510×1250